温泉蛋包饭
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taper任盈盈
家里的剩饭怎么解决？这款蛋包饭是个好办法！娃儿胃口不佳的时候做一道口味浓郁的饭，其他菜就都可以省略了
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
五花肉
300克
鸡精
1g
盐
3克
酱油
10克
黑胡椒汁
20克
白胡椒粉
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋煮熟剥壳 -
2. 五花肉切薄片
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3. 米饭加白胡椒粉、酱油、白醋、椒盐调味
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4. 用保鲜膜把鸡蛋用米饭包裹
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5. 裹紧的饭团
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6. 用五花肉把饭团裹住
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7. 入锅小火煎
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8. 趁煎肉的时间调酱汁：黑胡椒汁、料酒、水适量调匀
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9. 等肉煎制两面金黄，倒入酱汁，加锅盖中火焖煮
小贴士
温泉蛋：又称溏心蛋，蛋白凝固蛋黄流动的水煮蛋
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