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南瓜香菇蛋包焗饭
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小蝌蚪
所有人都很向往美好的生活,那么,让我们从美好的心情开始吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
杏鲍菇
100g
干香菇
30g
蒜末
30g
米饭
600g
火腿粒
50g
芝士
100g
鸡蛋
2个
步骤
  • 1. 把杏鲍菇,火腿切成小粒。
  • 2. 南瓜切成小粒。需要比其他食材稍大一点,因为南瓜在煮的过程里会有一点融化哦。
  • 3. 干香菇用开水泡开,也切成粒。泡蘑菇的水千万别倒掉哦!
  • 4. 蒜也切成小粒,但是不建议用蒜蓉,那样香味会改变。
  • 5. 打两个鸡蛋备用。
  • 6. 米饭做好备用啦!千万别做的太软,要稍微硬一点才好。
  • 7. 橄榄油热锅,之后放入黄油。
  • 8. 黄油完全融化以后,先放入蒜末,炒香,之后放入切好的小粒。加盐,生抽,黑胡椒粉,鲜贝露,翻炒一会倒入泡香菇的水,小火慢慢炖一会。(火不要太大,要不蒜会容易糊)
  • 9. 等到南瓜有点融化时关火,锅里少留点汤。各种小粒在锅里跳舞。嘿嘿。
小贴士
可以根据自己的口味添加食材哦!
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