南瓜香菇猪肉饭
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若桃壹
忌辛辣刺激，忌鱼虾腥鲜，忌高糖，忌……
然……饭还是要吃的，日子也还是要照样过下去的
不会动脑子的厨娘不是个好吃货
然……饭还是要吃的，日子也还是要照样过下去的
不会动脑子的厨娘不是个好吃货
食材
南瓜
300g
五花肉
200g
大米
300g
香菇
5朵
干虾仁
15g
花生碎
15g
葱花
3g
蒜
1瓣
油
15ml
盐
5g
酱油
10ml
步骤
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1. 五花肉切片 -
2. 南瓜去皮去瓤切小块
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3. 香菇、蒜分别切片
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4. 锅中倒油加热，放入香菇、干虾仁、蒜爆香
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5. 加入五花肉片
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6. 小火煸炒至五花肉出油
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7. 加入南瓜块
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8. 倒入适量水
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9. 加入洗净的大米
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10. 加入酱油
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11. 加入盐
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12. 翻炒均匀
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13. 倒入电饭煲中，水量参考煮饭的量，按下煮饭键煮熟
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14. 煮饭期间将烤箱预热200℃，另取一南瓜，在顶部切开后去瓤，南瓜表面刷油，内部抹3G盐
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15. 放入烤箱中烤15分钟后，取出作为南瓜盅
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16. 米饭煮好后放入南瓜盅内，配合烤好的南瓜一起食用，最后撒上花生碎和葱花即可
小贴士
五花肉先煸炒下不会肥腻
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