火腿牛肉焗饭
6.6万热度
22收藏
收藏
|
忐忑infer
从没做过焗饭阿，一个人懒的炒菜阿，不想再吃面条水饺阿，瞎倒饬洋气洋气阿~结果超好吃吃好撑阿~这些配料都不一定的，纯粹是打开冰箱看到有的，每样来点~
时间: 10分钟内
食材
熟米饭
适量
牛肉
适量
玉米火腿肠
1根
玉米粒
适量
西红柿
半个
青椒
1个
杏鲍菇
1小个
洋葱
小半个
芝士片
适量
香菜
一小撮
黑胡椒
适量
盐
适量
黄油
适量
料酒
适量
生抽
适量
嫩肉粉
适量
步骤
-
1. 牛肉切丁或者小段放适量料酒生抽黑胡椒嫩肉粉腌上十分钟。 -
2. 洋葱、西红柿、青椒、玉米肠、杏鲍菇洗净切小段或小块或小条备用。玉米粒也洗净备用。
-
3. 锅烧热，放入小块黄油待熔化成液体放入腌好的牛肉翻炒，不用炒太过，七八分熟就好，后面因为还要入烤箱。
-
4. 倒入切好的杏鲍菇、玉米粒和洋葱翻炒，再倒入玉米肠青椒西红柿翻炒，放入适量盐和黑胡椒翻炒几下关火。
-
5. 在盘子上码上适量熟米饭，将炒完的菜料盛到米饭上摊开。
-
6. 烤箱220度上下加热预热。将芝士片切成细条网格状摆在饭上。我还切了点小芝士丁塞到了饭里。
-
7. 放上烤盘，入预热好的烤箱，220度10分钟。期间老有香味飘出，时间到，出箱，上桌。
小贴士
最好用黄油，这样炒出来比较香，奶香味很足。芝士这种完全依个人口味阿，我就不那么爱吃甜，所以没放很多。
相关菜谱
-
菠萝牛肉焗饭：果香，肉香与芝士香
掰果BAAAAYGO7.8万热度17收藏 -
牛肉焗饭
漳估傅衷砂7.9万热度49收藏 -
料多多的火腿芝士焗饭，让你一次吃到超满足
思咏7.7万热度22收藏 -
香辣火腿牛肉酱
鸡蛋7.3万热度89收藏 -
番茄牛肉焗饭
confirmation小葱1万热度189收藏 -
酸菜牛肉焗饭
柚花离海又安4.2万热度91收藏 -
黄瓜火腿芝士焗饭
兑投俺缴姓7.4万热度715收藏 -
荷美尔牛肉焗饭
心远钟疏是5.3万热度75收藏