香辣火腿牛肉酱
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鸡蛋
仔仔这几天也在闹饥荒，天天回家就说肚子饿，学校的大锅菜就是没营养呀，早上给他炒了一点牛肉酱，让他带到学校下饭，这下好了，天天嚷着要吃，呵呵，对付不吃肉的孩子，肉酱可是好方法哦！
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
火腿
1片
小葱
适量
步骤
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1. 牛肉和配料都剁碎 -
2. 油锅烧热
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3. 把牛肉倒进去，快速翻炒
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4. 牛肉在炒的过程中会出很多水，慢慢炒干
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5. 把火腿放进去
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6. 一起翻炒
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7. 倒入豆瓣酱
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8. 淋入少许水，烧至微微收汁即可
小贴士
1、现在的牛肉大多打了水，要慢慢炒干水，才好吃喔。
2、我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水。
3、酱很咸，不用放盐了。
2、我家崽崽喜欢用汁泡饭，如果喜欢干一点，最后不要加水。
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