芝士肉丸焗饭
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径吩丫焉晨
做一顿饭,胖子说好好吃就很有成就感。自己做的嫩滑肉丸炒上番茄酱,加奶酪一起焗饭,就肯定也是只有说好好吃哈哈~
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
150克
小个番茄
2个
洋葱
40克
米饭
1碗
奶酪
100克
番茄酱
1汤匙
大葱
1段
黑胡椒粉
少量
盐
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 备好材料
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2. 番茄切丁,洋葱切丁
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3. 五花肉切去肉皮,切小块加上大葱一起放入料理机打成肉末,加少量盐搅拌上劲
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4. 5. 挤成肉丸子在开水中焯成型后捞出待用
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5. 锅中加橄榄油,把洋葱炒至略焦黄
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6. 加入番茄丁炒出汁水,加入番茄酱、撒黑胡椒炒成酱料
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7. 加入肉丸子炒匀
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8. 米饭铺于烤碗底,铺上肉丸酱
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9. 铺上奶酪
小贴士
番茄可以在切之前去皮,我是在炒的时候去掉的。
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