蜜汁芝麻鸡
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敬曦凊仴聊嘸痕
今天做了一道蜜汁芝麻鸡。用到了小妙招，味道棒棒哒！吃过的人都说好吃，嫩！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
西兰花
半个
鸡蛋清
1个
白糖
1勺
盐
2克
生抽
3勺
蜂蜜
1勺
白芝麻
少许
生粉
适量
白胡椒粉
少许
葱花
少许
蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 碗中加入1勺蜂蜜。 -
2. 再加入芝麻，酱油，和蒜末拌匀备用。
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3. 鸡胸肉切成2厘米左右的块，加入1勺白糖抓匀。（白糖腌制鸡肉是让鸡肉鲜嫩的小诀窍哟）然后加入蛋清和生粉，搅拌至顺滑。
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4. 西兰花焯熟备用。
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5. 平底锅中放适量油，油热后放入鸡块，小火煎至金黄熟透。
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6. 倒入料汁。翻炒。
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7. 关火，加入西兰花，拌匀，撒上葱花。
小贴士
1、焗饭用的米饭：最好是剩饭、冷饭，再回锅热一下，比直接用热饭焗的更好吃
2、焗饭中的食材：可以根据自己喜欢任意增减
3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊，不仅影响口味也影响美观
4、具体时间和温度：可视自家的烤箱情况而定
2、焗饭中的食材：可以根据自己喜欢任意增减
3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊，不仅影响口味也影响美观
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