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玉米豌豆腊肠糯米饭
7.2万热度
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鞘琳镣闷吠
简约生活 ,简单美食,不简单的感觉,美妙需要自己来创造…
时间: 10-30分钟
食材
玉米粒
适量
豌豆粒
适量
2克
生抽
5g
腊肠
三根
糯米
适量
大米
适量
玉米油
适量
步骤
  • 1. 很简单的食材,豌豆和玉米如果不喜欢硬的可以提前稍煮下。
  • 2. 糯米和大米3:1的比例,都是糯米消化不好,米洗净浸泡3小时以上,我是晚上预约的时间,早起来就可以吃到香喷喷的糯米饭。
  • 3. 食材和米都放到电饭煲里,煮饭功能,比平时做饭的水少放一些,没过食材就可以,这样米粒不会粘成坨儿。
  • 4. 加入海鲜酱油和少量盐搅匀,不要太咸,腊肠有咸味的,少量玉米油。
  • 5. 颜色棒吧,家里没有胡萝卜和香菇,下次再加。
  • 6. 有食欲吗?
  • 7. 可以撒着小葱末
  • 8. 口感软糯,香气十足,有肉粽的味道。
小贴士
1、加水的量一定不要太多哦,因为蒸的过程中菜也会出很多水分的
2、洗好米后和菜一起翻炒,让大米充分吸收菜汁,焖出的米饭更入味更香
3、盐的量就根据自己的量加就行啦
4、孜然焖饭那当然孜然味道要重一些,喜欢的话可以多加一些孜然粉
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