腊味土豆饭
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池白萍蚀
这个季节要换着花样吃饭米，这不我就用腊肉土豆洋葱，配煮了一锅香香的煲仔饭。做煲仔饭的好处就是不用再炒多多的菜，泡个紫菜虾皮汤配着就十分的完美。这个土豆饭的配料，如果朋友们想参考，也可以换成自己喜欢的食材哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
腊五花
100克
腊肠
1根
大米
3杯
土豆
1个
洋葱
半个
酱油
适量
步骤
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1. 备好所用的食材。 -
2. 热锅加入腊五花小火煸炒至出油。
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3. 同时也将腊肠一并下锅，炒至出油微熟后出锅备用。
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4. 锅里留油，将土豆及洋葱下锅。
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5. 炒至洋葱土豆微微带透感，再加入事先炒好的腊味。
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6. 将米洗好入电饭锅并加入平时煮饭的水量。
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7. 将炒好的配料一并加至在电饭锅里。
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8. 选择煲仔饭功能，煮至饭粒熟透。
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9. 再加适量酱油来调味。
小贴士
在煎炒腊五花及腊肠的时候要注意，火候不可以太大。