砂锅海鲜粥
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桔子flux
砂锅海鲜粥,一道粥食,主要材料为蟹、虾等生活中常见的食材,清淡,鲜甜。
时间: 1-2小时
食材
鲜虾
400g
螃蟹
两个
干元贝
10多颗
姜
适量
葱
适量
料酒
2汤匙
大米
适量
步骤
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1. 准备好砂锅,大米放下锅,适量的水,把虾。螃蟹洗干净,切块,
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2. 水开之后,把虾蟹倒下去,还有生姜,去腥作用
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3. 过10多分钟,再次滚开的时候,搅拌一下,虾蟹变红就是熟了
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4. 放点料酒,葱,油盐,就可以起锅了,鲜甜而不腻,好吃不上火
小贴士
将生姜洗净去皮切成条块,加入1勺料酒可以去海鲜的腥味。