砂锅海鲜粥
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小文留
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
小半碗
鱿鱼片
4-5片
鲍鱼片
4-5片
干贝尖
20g
虾仁
5-6枚
干海菜
少许
清水
2碗
步骤
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1. 贝尖提前泡掉盐分，和鲍鱼片、鱿鱼片一起准备好，海菜也提前用冷水泡发。 -
2. 大米洗净，放入砂锅内，倒入4-5倍的水
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3. 把砂锅放在火上大火加热，沸腾后加入鲍鱼片、鱿鱼片和贝尖
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4. 盖上盖子小火进行煮制，大约40分钟左右观察米粒变得膨胀开花加入洗好的虾仁
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5. 最后加入泡好的海菜，小火炖煮至海菜软烂即可，材料十足有的海鲜粥就做好了
小贴士
1、由于是用作为零食鲍鱼片和鱿鱼片来制作的，它们本身就带有咸味和一些调味，所以我们就可以不在另行调味了
2、可以根据自己的喜好改变海鲜粥的海鲜食材的部分
3、如果再煮制的过程中出现粥汁溢出，可适当用开盖和半加盖的方式来避免。
2、可以根据自己的喜好改变海鲜粥的海鲜食材的部分
3、如果再煮制的过程中出现粥汁溢出，可适当用开盖和半加盖的方式来避免。