饭合 | 趣味汉堡
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兴奋watt
有光明就有黑暗，
而有种汉堡是光明和黑暗的共同体。
它们外表阳光灿烂，
但内心有可能住着个小恶魔。
上一分钟还是正常脸，
下一秒瞬间精分给你看。
今天饭合就请来签约厨师闻天，
来料理这只精神分裂的小汉堡！
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时间: 10分钟内
食材
汉堡胚子
一对
方便面
一袋
牛肉
250g
鸡腿肉
150g
生菜
少许
鸡蛋
一颗
酸黄瓜
少许
番茄
一个
芝士片
适量
火腿肠
一根
食用油
适量
沙拉酱
适量
生抽
3茶匙
黑胡椒
适量
盐
适量
料酒
1茶匙
步骤
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1. 将方便面煮熟。 -
2. 把调料汁放入鸡腿肉中腌制10分钟。（调料汁：生抽、料酒以及黑胡椒粉）
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3. 易拉罐的妙用在这里，剪成圆圈后，就可以把煮好的面煎成面饼。放入煮好的面条要用勺压一压，这样更容易成型。
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4. 金属圈还可以用来煎蛋，放入切好的火腿丁，同时鸡腿肉煎至肉质变色便可。
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5. 将番茄、煎好的鸡腿肉切丁，放入沙拉酱搅拌。
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6. 将生菜、火腿肉沙拉、煎蛋依次铺好。 精分的黑暗系小汉堡便做成了。
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7. 先将牛肉搅成牛肉馅。
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8. 在牛肉馅中加入洋葱碎和黄油，充分搅打上劲。
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9. 将牛肉馅料捏成牛肉饼，煎至两面焦黄。（生熟度可依据个人口味控制煎制时长。）
小贴士
把黄油摸到面包胚子可去除干燥的口感