花朵汉堡
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无光盲途那
不但漂亮还好吃的花朵汉堡，可以根据自己喜好选择夹鸡蛋、夹火腿、夹肉等等，深得小朋友喜欢。松下NB-H3201烤箱受热均匀，上色漂亮，即使烘焙新手，也能大大提高烘焙信心。
时间: 1-2小时
食材
中种：高粉
125克
中种：酵母
1.5克
主面团：高粉
125克
主面团：盐
3克
主面团：淡奶油
65克
主面团：水
12克
表面装饰:蛋液
少许
中种：糖
5克
中种：水
75克
主面团：糖
20克
主面团：酵母
1克
主面团：蛋液
40克
主面团：黄油
6克
表面装饰：白芝麻
少许
步骤
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1. 所有的中种材料混合，揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵； -
2. 中种面团发酵至2-3倍大；
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3. 把发酵好的中种面团切小块；
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4. 切成小块的中种面团与主面团除黄油外的材料混合；
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5. 面团用后油法揉至近完全；
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6. 把面团分成4个75克的面团，盖保鲜膜醒面15分钟；其余面团我做了几个热狗面包；
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7. 轻拍面团排气；
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8. 把75克一个的小面团均分成五份，放入学厨四寸不粘中空模具，放温暖的地方发酵；
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9. 发酵至二倍大，刷蛋液，撒白芝麻；
小贴士
1.松下NB-H3201烤箱32L的大容量、上下独立控温、功能齐全，可以完全满足家庭需要；
2.可以根据自己喜好，适量增减糖量。
2.可以根据自己喜好，适量增减糖量。
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