热辣莎莎菠萝烤鸡堡
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欣怡foresee
热辣的莎莎酱,清香酸甜的菠萝,再加上腌制之后烤得香喷喷的鸡胸肉,还有浓香的百吉福芝士片。这样搭配的汉堡一口下去简直high到可以跳起桑巴了~
莎莎酱,Salsa在西班牙语的意思为“酱”,意思是将更多的颜色、味道、成分混合在一起的酱料。墨西哥Salsa是一种神奇的调味料,它使原本不易搭配的食材很好的融合在了一起。墨西哥莎莎酱最基本的原材料为番茄、哈雷派尼奥辣椒、洋葱。辅料有大蒜、香菜、青柠檬汁等。酸辣开胃,促进消化,富含维生素。
莎莎酱,Salsa在西班牙语的意思为“酱”,意思是将更多的颜色、味道、成分混合在一起的酱料。墨西哥Salsa是一种神奇的调味料,它使原本不易搭配的食材很好的融合在了一起。墨西哥莎莎酱最基本的原材料为番茄、哈雷派尼奥辣椒、洋葱。辅料有大蒜、香菜、青柠檬汁等。酸辣开胃,促进消化,富含维生素。
时间: 1-2小时
食材
汉堡面包
1个
鸡胸肉
半块
黑胡椒碎
适量
盐
适量
橄榄油
适量
菠萝
2片
生菜叶
2片
沙拉酱
一勺
莎莎酱
适量
西红柿
1个
洋葱
1/4个
小米辣椒
2个
大蒜
2瓣
青柠檬
1个
红甜椒
半个
香菜
1小把
步骤
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1. 莎莎酱的食材洗干净备用
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2. 全部食材切小放入榨汁机,再挤入青柠檬汁
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3. 搅打成泥
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4. 放入锅内翻炒把水分蒸发掉,酱浓稠即可
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5. 鸡胸肉撒上黑胡椒碎和适量盐,挤一点柠檬汁,腌制20分钟,然后刷上橄榄油,入烤箱,上下火200度,先10分钟,翻面继续10分钟,熟了就可以取出
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6. 菠萝用盐水泡过以后冲洗干净切片
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7. 用不粘锅两面都煎一下,烘干多余水分
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8. 这是做汉堡的食材
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9. 汉堡面包切开,底部放一片生菜叶抹上沙拉酱
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1、不喜欢太辣的朋友,在制作莎莎酱时可以减少小米辣用量,但是不要不放,因为要的就是那个味,在炒莎莎酱时,整个厨房都非常香
2、菠萝要先用盐水泡一下,然后用矿泉水冲洗干净
2、菠萝要先用盐水泡一下,然后用矿泉水冲洗干净
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