番茄汁肉酱焖面
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时间: 10-30分钟
食材
番茄
两颗
瘦肉
50g
牛肉酱
一勺
盐
小半勺
葱
一勺
手工面
250g
橄榄油
一勺
步骤
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1. 番茄去皮切丁。猪肉切丁，微波三分钟。 -
2. 油锅将番茄炒出汁水。
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3. 加入肉丁以及牛肉酱，加半碗水，半勺盐，煮沸。
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4. 差不多就酱紫。实际颜色比拍图好看多了，怪我手残，手机残。
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5. 将手工面均匀铺在番茄汁上，撒一勺葱花开始焖面，直到收汁。这个跟加水量有关系，不确定几分钟收汁好就开盖检查。
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6. 趁还有少量茄汁时，开始搅拌面条，让所有面条都裹上酱汁再装盘。
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7. 一盘份量可足了，嗯嗯，好吃好满足。
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8. 这个冬天真有可能把自己养胖呢~顿顿一人吃双份量，哎，跑步去了…
小贴士
菠菜意面，加了牛奶搅碎后，完全没有菠菜的苦涩味，如果家里有奶油，也可以适当加点，奶香味会更浓，需要注意的是给孩子的意面，最好软一点，第5煮意面的时间可以长点。
平常不爱喝牛奶的，可以将上面的牛奶换成水哦。
培根可以换成虾仁，也不错！
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