茄汁没肉螺旋面
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是雨叔本人
9.29 这是一个才出剧坑又入文坑 废寝忘食脑袋空空的故事……差不多已经是一条咸鱼了
时间: 30分钟-1小时
食材
螺旋意面
适量
西红柿
适量
番茄酱
适量
葱
适量
蒜
适量
洋葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
油
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 洗个西红柿，拿截儿葱，扒点儿洋葱，看情况抓把意面 -
2. 再来几瓣蒜～（美……美滴很？）
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3. 根据面量，往锅里倒水加盐
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4. 水开了扔面……当时一看这数量不小的泡沫，心想完犊子我怕是买到了一包质量不咋好的螺旋面呀……
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5. 抽空把菜们切一切
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6. 面煮个七八十来分钟，揪根尝尝，喜不喜欢?熟了没?好吃了不?喜欢;熟了;好吃。第四步白担心了……
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7. 关火捞出来，不行就再煮一会儿
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8. 锅里倒油烧热扔葱蒜
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9. 扒拉香了扔西红柿
小贴士
煮面跟炒酱的时间要扣好，一般煮面的时间8-10分钟，喜欢软点的口感或孩子小的话可以延长到15分钟，当然你觉得你必须要吃正宗的口感请严格按照意大利人煮面的时间哦！煮完面酱也已经做好了，这样盛盘浇上意面牛肉酱口感也正好,如果煮好酱未好面不要用冷水冲洗，因为这样面就不Q弹了。