肉酱意粉
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不正常人類栤絆
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时间: 10-30分钟
食材
坑纹尖通粉
适量
番茄
2个
红椒
半个
胡萝卜
半根
洋葱
半个
牛肉
200g
茴香籽
1勺
牛至叶
1小勺
番茄酱
适量
奶酪
15g
九层塔
1勺
黑胡椒粒
适量
盐
1勺
橄榄油
2勺
大蒜
2个
步骤
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1. 将牛肉和茴香籽，牛至叶搅打成肉糜。 -
2. 番茄去皮切块，胡萝卜，洋葱，红椒切块入料理机搅碎。
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3. 搅碎后备用。
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4. 锅里热橄榄油，碎大蒜。倒入搅碎的混合番茄蔬菜酱小火加热。一边搅动边加热，5分钟后，加入番茄酱。
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5. 牛肉糜用平底锅炒干后倒入锅中继续加热搅拌。
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6. 继续小火加热，加入奶酪，搅拌。
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7. 大概5分钟后加入黑胡椒粒。
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8. 加入盐，糖，九层塔加热。最后搅拌尝味道，调整味道到满意为止。
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9. 锅里热水煮意粉6分钟后加入肉酱里同煮2分钟。也可直接煮好拌酱。
小贴士
1. 大火沸水煮8分钟，是煮意面最恰当的时间。
2. 煮面条的时候要先在水里放些盐。
3. 炒面的时候用大夹子炒，比较方便。
4. 意面盛出后倒入少许橄榄油拌匀，面条不易粘黏。
2. 煮面条的时候要先在水里放些盐。
3. 炒面的时候用大夹子炒，比较方便。
4. 意面盛出后倒入少许橄榄油拌匀，面条不易粘黏。
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