芝士肉酱意粉
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华落花人独立
好吃的肉酱意粉，煮好肉酱是关键！番茄肉酱很多MM都有介绍过，我看过不少的方子，做法大同小异，一样的好味道！
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
200g
番茄
4个
猪肉
100g
茄酱
3大勺
意粉
20g
番茄肉酱
10g
芝士
50g
黑椒碎
1大勺
批萨草
1大勺
盐
1/2大勺
生抽
1大勺
砂糖
2大勺
黄油
20g
步骤
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1. 意粉、番茄肉酱、马苏里拉芝士 -
2. 猪肉剁碎，加少许盐、生抽、生粉、胡椒粉腌一会。
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3. 锅里加入黄油融化。
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4. 放入洋葱爆出香味。
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5. 放入番茄，加适量水，煮到软烂。
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6. 放入茄酱、黑椒碎、披萨草、盐、砂糖、生抽。
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7. 最后放入肉酱搅匀打散。
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8. 最后放入肉酱搅匀打散
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9. 煮至浓稠即可。
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10. 出锅。 这个番茄肉酱真的很好吃，用来拌什么都可以，做批萨是更是少不了它，用来拌饭我 可以吃两碗呢。 拌意粉应该是经典了，加上芝士的咸香，味力没法档啊！
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11. 锅里加少许盐，放意粉煮10分钟左右，捞起沥干水。
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12. 放入盘中，抹上番茄肉酱。
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13. 铺上马苏里拉芝士。
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14. 入烤箱中层，200度8分钟，至芝士融化，表面有一点点焦就可以了。
小贴士
煮好肉酱是关键！