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5分钟快手早餐 - 家庭版鸡蛋灌饼
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仲耳边情话
城市生活节奏越来越快，每天早上起床后到出门前，就跟打仗似的，不仅要打理好自己，还要打点好自己的胃，才有勇气迎接新一天的战斗
我主张快速便捷而又营养丰富的餐饮理念——也就是所谓的懒人食谱，现在大家都挺忙的，提供给我们的资源又如此丰富，着实没必要什么事都亲力亲为，毕竟时间成本更可贵
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
手抓饼
1张
香肠
1根
椒盐
适量
烧烤酱
适量
萝卜丁咸菜
适量
步骤
  • 1. 加热电饼铛，放入冷冻的手抓饼和香肠网上有很多，可以直接购买，推荐奥尔良脆骨肠和黑胡椒烤肠，味道会很赞
  • 2. 待两面鼓起后就可以破口灌入鸡蛋液一定要翻面后鼓起的时候灌蛋液，蛋液无需加盐，灌饼后未凝固前撒一些椒盐
  • 3. 蛋液凝固后煎至两面焦黄刷烧烤酱，撒点黑胡椒碎，铺上萝卜丁咸菜
  • 4. 放入煎好的香肠，如果家里有叶生菜或者黄瓜的，可依喜好加入
  • 5. 卷起！装盘！完成喜欢番茄酱的也可以挤点上去，味道也不错
小贴士
1.如果喜欢厚一些的饼，可以选择印度飞饼，效果会更好
2.烧烤酱可以换成腐乳，就不要放椒盐和咸菜了，注意盐的摄入量
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