快手鸡蛋灌饼
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朗瓜兆诒诰
早上要赶到公司开早会，时间紧张，给小朋友做个快手早餐，有菜有肉有蛋有面，配了纯天然的泰国椰汁。鸡蛋灌饼是留在记忆里的美味，大学时代到工作初期屌丝生活不可缺少的早餐。
食材
手抓饼
1张
鸡蛋
1个
火腿片
2片
黄瓜丝
适量
白芝麻
适量
甜面酱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打匀加葱花 -
2. 锅里煎飞饼，两面金黄色时挑开飞饼倒入鸡蛋液，煎片刻翻面煎至飞饼表面酥脆。飞饼本身有油，煎时切莫放油了。
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3. 甜面酱和蚝油混合，在飞饼上淡淡刷一层，加火腿片黄瓜丝白芝麻，卷起。
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4. 切成小块便于小朋友吃。
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5. 配纯天然泰国椰汁。
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