烙春饼
8.1万热度
54收藏
收藏
|
曼云染墨丶若流云
今天是立春，吃春饼必不可少！怀旧版加韭菜豆芽，创新版只要有了饼，饼里所夹的内容可以五花八门！也不论节气与否！今天重点做饼！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
开水
170g左右
食用油
适量
步骤
-
1. 面粉加入热水用筷子搅成絮状（热水不要一下子全部倒入，一边搅一边加水） -
2. 和成面团静置15分钟
-
3. 分成40g左右的小剂子，擀成薄薄的圆片。小剂子上下可以撒些干粉防粘，但不要太多
-
4. 锅内放少许油，小火，放入饼，烙两分钟左右，有鼓包翻面
-
5. 翻面烙两分钟左右
-
6. 出锅
-
7. 可以加入自己喜欢的菜卷着吃！味道好极了！
小贴士
就热把春饼接开。凉了就不好接了。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度