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五香葱味发面饼
6.3万热度
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思虑fitness
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时间: 30分钟-1小时
食材
150克
面粉
300克
酵母
3克
植物油
适量
3克
五香粉
适量
香葱碎
适量
步骤
  • 1. 酵母混合清水 放置五分钟
  • 2. 加入面粉 开始揉面
  • 3. 揉到三光(盆光 面光 手光)
  • 4. 放入干净的盆内 盖保鲜膜进行发酵
  • 5. 发酵到两倍大(拉开有明显蜂窝状)
  • 6. 发酵好的面团 在案板上撒面粉擀成大薄片
  • 7. 刷油 撒盐和五香粉 还有香葱碎
  • 8. 由下往上卷起来成如图的圆柱状
  • 9. 切成适量大小(我分成了6段)
小贴士
火候不要太大了~
煎焦了就不好看了。
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