五香葱味发面饼
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思虑fitness
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时间: 30分钟-1小时
食材
水
150克
面粉
300克
酵母
3克
植物油
适量
盐
3克
五香粉
适量
香葱碎
适量
步骤
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1. 酵母混合清水 放置五分钟
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2. 加入面粉 开始揉面
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3. 揉到三光(盆光 面光 手光)
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4. 放入干净的盆内 盖保鲜膜进行发酵
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5. 发酵到两倍大(拉开有明显蜂窝状)
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6. 发酵好的面团 在案板上撒面粉擀成大薄片
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7. 刷油 撒盐和五香粉 还有香葱碎
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8. 由下往上卷起来成如图的圆柱状
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9. 切成适量大小(我分成了6段)
小贴士
火候不要太大了~
煎焦了就不好看了。
煎焦了就不好看了。
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