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美味手抓饼
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求雪柏买
早餐自制一份儿简单而又美味的手抓饼,不是比去外面买干净卫生多了?
香浓柔滑的花生酱,更是美味无比。花生酱富含各种人体所需的优质的蛋白质,抗氧化,改善皮肤弹性,减少色素沉积。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
300克
170克
西红柿
3片
生菜
2片
四季宝花生酱
适量
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
适量
步骤
  • 1. 面粉加水,揉成光滑的面团,醒面30分钟。(我一般提前晚上和好面,第二天早上起来直接烙)面粉的含水量不同,水要适量添加。面团柔软就行了。
  • 2. 擀成长方形片,撒上一层盐,刷上一层油。
  • 3. 折扇子一样折起来。
  • 4. 卷成卷,收口压在下面。
  • 5. 再擀成圆片。
  • 6. 电饼铛烧热烙熟。没有电饼铛可以用平底锅。
  • 7. 取出烙饼,煎一个鸡蛋,再煎一根香肠(香肠忘记拍图,请自行脑补)。
  • 8. 烙好的饼上,挤上四季宝花生酱,刷子刷匀。
  • 9. 放上鸡蛋,香肠,再挤入四季宝花生酱,用刷子刷匀。
小贴士
花生酱可是营养丰富呢!是老少咸宜的健康食品。含有大量不饱和脂肪酸,减少胆固醇的合成,抗老防衰。还含有丰富的锌,可促进儿童生长发育。
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