椒盐葱油饼
6.6万热度
53收藏
收藏
|
想表白jack
快手早餐。
可以一次多做一些，饼胚冷冻保存。
提前一晚冷藏解冻，次日早晨煎一下就可以了。
可以一次多做一些，饼胚冷冻保存。
提前一晚冷藏解冻，次日早晨煎一下就可以了。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
200g
温水
130g
葱花
1小把
盐
适量
椒盐
适量
步骤
-
1. 称量面粉和温水。 -
2. 温水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。
-
3. 揉成软硬适中的面团，静置15分钟。
-
4. 葱花加盐和椒盐调匀备用。
-
5. 静置后的面团分成4等分
-
6. 取一份小面团擀成细长的椭圆形，抹油，撒上葱花
-
7. 向内折，然后绕圈卷起，收口压在饼底。卷好的饼胚松弛10分钟。
-
8. 松弛后的饼胚擀薄。
-
9. 平底锅锅底抹一层油，小火，煎到两面金黄。
小贴士
同样的方法可将面团分成三块，做成小块葱油饼，比较好操作。
-
这道菜的其他做法
-
椒盐葱油饼
93收藏1.3万热度 -
椒盐葱油饼
168收藏8.9万热度 -
五香椒盐葱油饼
98收藏12.4万热度 -
椒盐葱油饼
49收藏8.3万热度 -
饺子皮版的椒盐葱油饼
10收藏8.4万热度