咖喱牛肉酥饼
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浮辰辰辰
食材类似于上次做的咖喱牛肉煎饺。
时间: 30分钟-1小时
食材
好侍百梦多咖喱
1块
牛肉
300g
胡萝卜
1根
土豆
1个
大葱
1根
料酒
1勺
鸡粉
3g
鲜味汁
1勺
盐
适量
菜籽油
适量
面粉
400g
温水
1杯
黑胡椒粉
适量
白芝麻
适量
蛋液
少许
步骤
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1. 牛肉选择筋特别少的部位，洗净。 -
2. 牛肉切碎，不要剁碎，保持它的颗粒感。牛肉加入料酒，鲜味汁，鸡粉，搅拌均匀腌制15分钟。
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3. 准备好需要的蔬菜。
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4. 胡萝卜和土豆切丁，葱切碎。
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5. 热锅凉油，倒入葱花小火翻炒半分钟。
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6. 倒入胡萝卜丁翻炒1分钟。
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7. 倒入土豆丁翻炒1分钟。
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8. 翻炒均匀即可。
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9. 倒入牛肉，翻炒开。
小贴士
剩饺子皮在冰箱如果要隔夜放的话，最好一张一张分开撒点干面粉，然后再摞在一起放起来，要不然会粘在一起
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