青菜小煎饼
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X教授exclusive
小油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素。将小油菜用料理机打成青菜汁，与面粉、鸡蛋调和成面糊，再烙小煎饼，营养均衡，松软适口，绿绿的颜色，非常适合2岁至3岁的幼儿搭配辅食食用。做法非常简单，即使是厨房小白的妈妈，也可以为宝宝做出营养美味的早餐哦！食用时，搭配番茄沙司很是美味。
时间: 10-30分钟
食材
小油菜
3棵
面粉
40克
鸡蛋
1个
植物油
5克
步骤
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1. 准备原料； -
2. 将小油菜切碎；
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3. 将切碎的菜放入料理机里，再加入少量的纯净水一起搅打成青菜汁；
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4. 将鸡蛋打入碗中，倒入面粉和打好的青菜汁；
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5. 调拌均匀无干粉颗粒成面糊状；
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6. 平底锅里倒入两滴食用油，盛入一勺面糊，用勺底将面糊摊平，烙至面饼两面上色即可。
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7. 软软的小饼，宝宝喜欢。
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8. 绿绿的小饼有营养。
小贴士
面团用擀面杖擀的越薄，炸出来越好看也越脆！炸的时候千万别炸糊了，漂起来成金黄色就可以啦！