您的位置: 首页>菜谱分类>夏天和凉面最配
夏天和凉面最配
8.1万热度
6收藏
沈押韵的悲伤
每次吃火锅都是自己挑小料,要想小料好吃秘密在于花生酱和芝麻酱要7:3比例;因为如果全都是芝麻酱味道会稍微有点苦,相反花生酱的甜香就中和了这一点!调小料少了不够吃,多了就可以用来再拌凉面了,所以每次都多调制些!
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
花生酱
适量
芝麻酱
适量
香葱
适量
蒜末
适量
香菜
适量
生抽
适量
香醋
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
黄瓜
一根
番茄
一个
步骤
  • 1. 黄瓜切丝,番茄切小片,葱蒜香菜切末,放较大容器备用!
  • 2. 昨天吃火锅剩的自制蘸料!然后面稍微多煮会,因为过凉水后面容易反生,夏天饮食要极其注意,不然肠胃就受罪了!
  • 3. 然后就搅拌,装盘,开动吧!
小贴士
粉浆稀了,肠粉皮会软烂韧性;粉浆浓了,皮会很硬,适当调试。
这道菜的其他做法

凉面—最正宗做法

64收藏
8.1万热度

夏天爱上面的味道

114收藏
2万热度

夏天小凉菜

733收藏
7.7万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱