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夏天和凉面最配
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沈押韵的悲伤
每次吃火锅都是自己挑小料，要想小料好吃秘密在于花生酱和芝麻酱要7:3比例；因为如果全都是芝麻酱味道会稍微有点苦，相反花生酱的甜香就中和了这一点！调小料少了不够吃，多了就可以用来再拌凉面了，所以每次都多调制些！
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
花生酱
适量
芝麻酱
适量
香葱
适量
蒜末
适量
香菜
适量
生抽
适量
香醋
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
黄瓜
一根
番茄
一个
步骤
  • 1. 黄瓜切丝，番茄切小片，葱蒜香菜切末，放较大容器备用！
  • 2. 昨天吃火锅剩的自制蘸料！然后面稍微多煮会，因为过凉水后面容易反生，夏天饮食要极其注意，不然肠胃就受罪了！
  • 3. 然后就搅拌，装盘，开动吧！
小贴士
粉浆稀了，肠粉皮会软烂韧性；粉浆浓了，皮会很硬，适当调试。
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