首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>美食私房菜之～虾饺～
美食私房菜之～虾饺～
6.2万热度
25收藏
收藏
|
分享
忧愁bank
第一次做可能后了些，不过刚开始擀皮是很费劲，想放弃了 可是美食么就是要不放弃，越擀越擀的好了，掌握技巧就好了，味道真是想不到，他的皮和他的汤汁，虾的鲜味～啊～味道只有自己做了才知道
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉，虾
适量
澄面，生粉
适量
盐，味精，酱油，
适量
葱 ，姜
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 把虾用水泡一下
  • 2. 挑虾线
  • 3. 把虾用刀拍一下，但是别拍碎了
  • 4. 肉虾各一半
  • 5. 用手抓匀，摔打上劲
  • 6. 拌馅，油盐酱油，味精，葱姜，一点酱油，拌好馅放冰箱里备用
  • 7. 2分澄面，1分生粉
  • 8. 开水和面，和成年团，加上点香油
  • 9. 和好的面一半先放到口袋里备用，一半开始擀面皮
小贴士
1.馅儿提前1小时做好腌制入味，馅儿一个方向搅拌会让口感更棒
2.准备揉面等工作
3.煮饺子前水里放点盐，能让皮不粘。
这道菜的其他做法

私房菜之酸菜炖排骨

182收藏
7.8万热度

鹅妈妈锅系列私房菜之香辣蟹

33收藏
9.4万热度

顺家私房菜——无水虾

6收藏
8.4万热度

私房菜之黄金里脊

17收藏
6.9万热度

顺家私房菜——茄汁虾

41收藏
8.1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度
相关菜谱