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泡菜锅贴
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花颜与夏卫蒋
其实想做饺子,最后改做锅贴啦,哈哈
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
适量
猪肉
200g
白萝卜
半截
泡菜
半包
蚝油
一勺
少许
两根
鸡精
少许
步骤
  • 1. 准备好饺子皮,萝卜,泡菜,肉忘记拍了
  • 2. 把肉剁成泥,白萝卜切小丁跟肉一起剁啊剁。剁好。
  • 3. 葱切葱花放入肉末中
  • 4. 泡菜切碎放入肉末中
  • 5. 放入一勺蚝油,花生油,少许盐,鸡精。顺时针拌匀
  • 6. 摊开饺子皮中间放入拌好的肉泥,两边涂一点点水。
  • 7. 然后两边向中间捏合就行了
  • 8. 就这样捏合超简单的
  • 9. 平底锅中放入锅贴
小贴士
西葫芦剁碎之后一定要挤去多余的水分
锅贴在放入空气炸锅的时候,在表皮要刷上一层油,这样烤出来的锅贴不会太干,好吃一些
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