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韩式泡菜锅
1.5万热度
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抉擇獨舞炫仰
韩国泡菜锅是非常家常的韩式锅仔,不但卖相非常好看而且吃起来味道也是很不错的,韩国泡菜锅含有丰富的营养,泡菜锅里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃韩国泡菜锅可以起到很好的养生保健功效,
尤其适合寒冷的冬季,泡菜锅既可补充各种维生素也能有着暖身的作用。
味道香浓酸辣,非常开胃,而且营养也十分丰富。
天气凉凉的时候煮一锅大家围坐在一起吃,场面很温馨哦。
食材
韩式泡菜
150克
豆腐
100克
火腿
80克
西葫芦
80克
金针菇
50克
香菇
4朵
黄豆芽
50克
海带
50克
白萝卜
50克
香油
适量
适量
辣椒酱
半勺
鸡精
少许
青红椒
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 在把调味料准备好。
  • 3. 各种蔬菜洗净切好。
  • 4. 石锅加少许香油放入蒜末。
  • 5. 加入海带。
  • 6. 再放入泡菜翻炒。
  • 7. 泡菜炒出香味加入适量的开水或者高汤。
  • 8. 放入萝卜,香菇,黄豆芽。
  • 9. 加入半勺辣椒酱。
  • 10. 再放入西葫芦,金针菇继续煮上分钟。
  • 11. 加入豆腐,火腿煮上2分钟。
  • 12. 最后加入少许盐,鸡精,青红椒圈关火。
小贴士
食材不要一起放入锅中,耐煮的先放入煮,豆腐火腿最后再放。
我用的是酸味泡菜,汤汁酸爽开胃,也可以不用酸味泡菜自己随意吧。
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