冬至吃饺子~萝卜肉煎饺
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祈祷vanish
饺子在我家占有重要的地位,无论是蒸的煮的,还是煎的,孩子们都很爱吃,今天带来的这款煎饺是家常萝卜肉的。
时间: 30分钟-1小时
食材
后腿肉
500g
面粉
500g
大葱
1棵
生姜
1块
萝卜
2个
食用盐
2勺
鸡粉
1勺
老抽,生抽
各一勺
花生油
2大勺
步骤
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1. 准备好所有的食材
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2. 萝卜洗干净擦成丝,放入锅中煮五分钟。
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3. 后腿肉剁成肉馅,加入老抽,生抽,花生油,食用盐,鸡粉,十三香调成馅。
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4. 把萝卜切碎放入肉馅中。
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5. 翻拌均匀即成为萝卜肉馅
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6. 面粉加清水和成面团,揪成剂子,擀成圆形面皮,包上适量的萝卜肉馅。
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7. 捏成月牙饺得形状。
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8. 整整齐齐的饺子
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9. 锅中放入少量食用油,把饺子放在锅底,看到底部变黄,加入一碗水
小贴士
此菜谱一人份量。
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