萝卜肉水饺
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思逸
利用周末包的饺子解解馋，因为很久没有包饺子啦，每次想念好味的大饺子，都是看豆亲们包的，解眼馋，这次自己包的真的解了嘴巴的馋瘾。美味的萝卜肉饺，蘸上好吃的调味料，一口一个，爽呀。
食材
萝卜
500g
瘦肉
600g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
味精
适量
葱
20g
姜
30g
步骤
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1. 先活好面团静置。 -
2. 萝卜去皮洗净。
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3. 瘦肉洗净控水。
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4. 姜、葱。
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5. 将瘦肉剁成肉末。
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6. 将萝卜剁成小粒。
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7. 将萝卜捏去水分和肉馅放在一起，加油、生抽、味精、五香粉、盐。
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8. 朝一个方向拌匀，调成肉馅。
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9. 将面团搓成长条，揪小剂子，按圆，擀皮。
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10. 包饺子。
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11. 锅内坐水烧开下饺子并煮熟。
小贴士
1、先和面，让面团静置，会让饺子皮更筋道。
2、萝卜捏去水分。
3、饺子馅料朝一个方向调制会更好味。
2、萝卜捏去水分。
3、饺子馅料朝一个方向调制会更好味。
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