萝卜肉水饺
3.1万热度
109收藏
收藏
|
思逸
利用周末包的饺子解解馋，因为很久没有包饺子啦，每次想念好味的大饺子，都是看豆亲们包的，解眼馋，这次自己包的真的解了嘴巴的馋瘾。美味的萝卜肉饺，蘸上好吃的调味料，一口一个，爽呀。
食材
萝卜
500g
瘦肉
600g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
五香粉
适量
味精
适量
葱
20g
姜
30g
步骤
-
1. 先活好面团静置。 -
2. 萝卜去皮洗净。
-
3. 瘦肉洗净控水。
-
4. 姜、葱。
-
5. 将瘦肉剁成肉末。
-
6. 将萝卜剁成小粒。
-
7. 将萝卜捏去水分和肉馅放在一起，加油、生抽、味精、五香粉、盐。
-
8. 朝一个方向拌匀，调成肉馅。
-
9. 将面团搓成长条，揪小剂子，按圆，擀皮。
-
10. 包饺子。
-
11. 锅内坐水烧开下饺子并煮熟。
小贴士
1、先和面，让面团静置，会让饺子皮更筋道。
2、萝卜捏去水分。
3、饺子馅料朝一个方向调制会更好味。
2、萝卜捏去水分。
3、饺子馅料朝一个方向调制会更好味。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜肉水饺
160收藏3.6万热度 -
萝卜肉水饺
775收藏4.5万热度 -
胡萝卜肉蒸饺
143收藏5.3万热度 -
冬至吃饺子～萝卜肉煎饺
44收藏9.7万热度 -
猪肉萝卜馅水饺
110收藏2.1万热度