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萝卜肉水饺
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好久没有吃水饺了,这几天就又阴雨绵绵,今天更是下起了雪来,温度一天天的下跃,心里总想吃着热乎乎的水饺,终天今天就做了,吃上一大碗,大大的满足与幸福感。亲们你们看了也会很想吃的。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 萝卜备好两只
  • 2. 擦成丝备用
  • 3. 瘦肉切成小块,
  • 4. 和小块的姜葱一起放入料理机
  • 5. 绞成肉馅,再与萝卜一起跺成饺子馅
  • 6. 加入一只鸡蛋
  • 7. 不断的绞拌
  • 8. 盆里放面粉,慢慢加入凉水
  • 9. 活成光滑的面团
  • 10. 搓成长条
  • 11. 切成小小的面剂
  • 12. 擀成圆的面片
  • 13. 包入肉馅
  • 14. 两边一对捏紧
  • 15. 锅里烧开水,加入少许的盐,下入饺子,要煮沸三次后饺子全部浮起
  • 16. 备好料碗,放了香油生抽醋和姜沫
  • 17. 沾着水饺一起吃真的是美味哦
小贴士
用料理机里不能一次放那么多,要分次放肉,这样才能打的肉泥细
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