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来！吃了这碗销魂的葱油拌面
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葱油拌面—食材简单，做法简单，味道却不简单！只需热腾腾的面条和热腾腾的葱油酱汁一起拌匀，让每一根面条都充分包裹上油汁和酱汁，那股喷香的葱油和悠长的酱香，鲜甜味道，还没入口就已经令人黯然销魂了……
时间: 10分钟内
食材
手工拉面
200g
小葱
6根
食用油
3勺
老抽
1勺半
味极鲜酱油（可换成生抽）
3勺
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 将小葱洗净，切掉葱白部分，留绿叶部分切段，再将老抽和味极鲜酱油混合；
  • 2. 热锅倒油，放入切好的绿葱段；
  • 3. 加入混合好的酱油汁；
  • 4. 加入适量白砂糖；
  • 5. 锅内水烧热，下面条；
  • 6. 煮开后，加入半碗清水，继续煮；
  • 7. 葱油酱汁煮至冒泡，即可关火！
  • 8. 二次煮开后，关火，立即捞出面；
  • 9. 根据个人口味浇入葱油酱汁，搅拌均匀；
小贴士
1、此配方为两人食用！
2、想要吃到劲道的拌面，面条一定不能粘不能烂，水煮开两次，立即捞出；
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