黑芝麻油盐花卷
11万热度
35收藏
收藏
|
邪钒孜浩瘸
热腾腾的大花卷，是妈妈的味道，是家的味道。。。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
300克
清水
165克
酵母
4克
糖
5克
食用油
适量
盐
适量
五香粉
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
-
1. 将面粉、清水、酵母和糖，混合在一起，开始揉面； -
2. 揉至面团比较光滑，放入容器中进行发酵；
-
3. 当面团长大2倍后，发酵结束；
-
4. 取出面团进行排气，然后静置20分钟左右；
-
5. 将面团擀成近正方形的面皮，厚度约为5mm；
-
6. 在面皮上刷一层食用油；
-
7. 撒上盐和五香粉；
-
8. 再撒上熟黑芝麻；
-
9. 将面皮卷起来；
小贴士
1、面粉吸水性不同，和面时加水要酌情把握，但一定要保持面团软软的；
2、将黑芝麻换成葱花、海苔，可以做出不同口味的花卷；
3、花卷蒸好后，切记不要立即打开锅盖，焖3-5分钟后再开。
2、将黑芝麻换成葱花、海苔，可以做出不同口味的花卷；
3、花卷蒸好后，切记不要立即打开锅盖，焖3-5分钟后再开。
相关菜谱
-
黑芝麻豆渣花卷
清秀4.8万热度180收藏 -
黑芝麻腐乳花卷的做法
翟笑迎暖风8.9万热度143收藏 -
芝麻椒盐花卷
哈利波特7.3万热度93收藏 -
南瓜芝麻椒盐花卷
疤猜门嘿瞬1.7万热度168收藏 -
黑芝麻酱糖花卷
辗悍俸痹哟8.1万热度75收藏 -
【烘焙甜点】黑芝麻椒盐老婆饼
郭芙蓉jerk2万热度92收藏 -
芝麻酱糖花卷
谋怪手访涎2.4万热度140收藏 -
黑芝麻香酥蛋卷
大猪肘子不服输11.1万热度30收藏