爸爸妈妈的作品 萝卜馅大包子
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白月光-呀
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时间: 1-2小时
食材
萝卜
5大根
五花肉
适量
瘦肉
适量
酱油
适量
花生油
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
盐
适量
步骤
-
1. 把萝卜 用擦子 擦成细条 下锅煮熟 捞出 备用 肉切成 小块块 备用 -
2. 面放酵母 发好 备用
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3. 把萝卜攥水剁好 和肉一起 放入 酱油 盐 味精 花生油 香油 调馅 面发好后 切箕子 包成大包 上锅蒸 15分钟即可
小贴士
注意 包包子 一定要注意发面 醒面 一般 包好包子后 盖上棉被 要再醒15分钟 蒸的时候 在锅上盖一块 毛巾被把锅缝盖住 这样不容易 蒸大了包子面不发