铁板烤鹌鹑
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筝语莫挽尤
没想到铁板烤出来的既省事又美味更能征服味蕾，大家赞不绝口哦！方便快捷一起来学习吧！
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑
5只
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
香草
适量
孜然
适量
步骤
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1. 鹌鹑洗干净，用吸油纸吸干水分。放入料酒，生抽，盐，蒜蓉腌制起来，最好是前天晚上腌制好！ -
2. 铁板烧热放上少量黄油，黄油融化后把鹌鹑平铺在铁板上
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3. 继续平铺
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4. 用铁板压鹌鹑，让其与铁板无距离的烤鹌鹑
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5. 每一块压过去
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6. 翻一面继续压，要多翻压几次，这样的才更香
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7. 出现金黄色就快好了
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8. 一块都不放过的压
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9. 这个色泽基本差不多了
小贴士
腌制鹌鹑的时间越长越入味。还可以依据个人口味添加辣椒粉，胡椒粉之类的，因家里有小孩所以从简了。把洋葱圈一起烤也非常香哦！
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