没有粥的田鸡粥
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筱原c
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛蛙
2只
小米辣
几颗
姜丝
半个
小葱
几根
香麻油
小勺
鸡精
半勺
胡椒粉
适量
蚝油
适量
酱油（老抽）
2勺
生抽
1勺
料酒
一勺
白糖
一勺
豆粉
一勺
步骤
-
1. 材料准备 -
2. 牛蛙洗干净、切小块。
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3. 放糖、料酒、蚝油、胡椒粉、香油、鸡精、老抽生抽、姜丝
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4. 加入小米辣
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5. 一勺豆粉。拌均匀
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6. 锅里放油
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7. 下牛蛙炒一下。剩下的汁水待用
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8. 放小葱、加水、煮开。
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9. 起锅前10分钟。放剩下的汁水～等待收汁
小贴士
泡辣椒和泡姜最好要陈的，牛蛙别剥皮吃着才糯
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