泡椒柠檬牛蛙
10.4万热度
47收藏
收藏
|
含蓄
一起买了四只牛蛙,两只干锅牛蛙,两只泡椒柠檬。这两只牛蛙,我也没有辜负它,很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙(每只约一斤)
2只
泡椒
5个
柠檬
1个
圆葱
60g
蒜
5辦
咖喱粉
1勺
柠檬草
少许
柠檬叶
少许
香茅
少许多一点
玉米糖浆
少许
酱油
2勺
料酒
4勺
葱丝
少许
油
适量
步骤
-
1. 牛蛙两只
-
2. 剁成块,按照牛蛙的关节剁,比较容易剁开。
-
3. 准备一个小碗,放入料酒 酱油 葱丝
-
4. 将料酒酱油汁倒入牛蛙中,拌均匀,腌制20分钟。
-
5. 腌牛蛙的时候准备5个泡椒
-
6. 泡椒切碎,留一个切成小块。
-
7. 蒜瓣切成蒜末
-
8. 柠檬切片
-
9. 圆葱切碎食材都准备好了
小贴士
煮泡椒时不要偷懒哦,多煮一会,让泡椒的味道都煮到汤里。
-
这道菜的其他做法
-
泡椒柠檬凤爪
46收藏15.7万热度 -
泡椒柠檬鱼
164收藏5万热度 -
泡椒莴苣牛蛙
33收藏6.7万热度 -
泡椒莴笋牛蛙
119收藏8.3万热度 -
《妖妖家的厨房》私房 干锅泡椒蛤蜊牛蛙煲
12收藏9.5万热度