烤乳鸽
7.4万热度
23收藏
收藏
|
苍凉是你可爱多
外表酥脆，内在鲜香，是这道菜品的诱人之处。乳鸽在西门子烤箱4D热风功能下均匀受热，刷上酱汁令色泽更金黄油亮，香气四溢，令人无法抗拒。
时间: 10-30分钟
食材
鸽子
800克
香叶
3片
桂皮
1片
蒜头
5克
大葱
20克
生姜
20克
淮盐
15克
沙姜粉
5克
白醋
500克
红醋
50克
麦芽糖
50克
步骤
-
1. 入西门子iQ700嵌入式烤箱第三层，4D热风，230°C烤制20分钟。
小贴士
冬季，麦芽糖先放入蒸箱，略微加热，蒸制回软，更易于溶解于脆皮水中。
-
这道菜的其他做法
-
烤乳鸽
188收藏2.3万热度 -
孜然烤乳鸽
118收藏8.4万热度 -
香烤乳鸽
97收藏7.4万热度 -
砂锅烤乳鸽
198收藏9.5万热度 -
【蜜汁香烤乳鸽】——COUSS M3s(CO-3503)出品
58收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度