烤乳鸽
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武十九之夏
那天40块钱薅到两只鸽子，半斤牛头肉，一斤猪大排。就想着试一试自己做烤乳鸽。
食材
鸽子
2只
蜂蜜
1勺
柠檬
半个
料酒
2勺
盐
适量
生抽
适量
老抽
半勺
姜粉
1勺
步骤
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1. 解冻 -
2. 解冻，清洗干净
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3. 腌制2小时以上
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4. 刷蜂蜜，烤箱预热上下200度，先烤30分钟，再来一次蜂蜜。
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5. 每个烤箱脾气不同，需要斟酌加减火候
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6. 出炉
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7. 斩块，配了用盐和孜然调的料，忘记拍了。
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