猪腰焗饭(电饭煲)
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小拼头哘全
想吃就做!
时间: 30分钟-1小时
食材
姜丝
适量
白酒
适量
盐
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
猪腰
一只
红枣(去核)
2-3个
大米
视个人饭量
步骤
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1. 猪腰可以叫猪肉档的人帮忙切除有异味的部分和切成薄片。用食盐腌一下,用手反复抓,逼出血水,冲洗干净。
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2. 姜和红枣切成丝。
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3. 加入其他调料一起腌制半小时。
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4. 饭煮到差不多收干水的时候放腌好的猪腰。由于今天我做的是一个人的量(一碗),所以不能放的太晚,米饭多点的情况要再煮干一点水才能放哦!
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5. 猪腰放进去后均匀摊开。
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6. 米饭煮熟就是上图这个样子了!
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7. 十分香和美味哦!
小贴士
给猪腰调味的时候要稍微多放点盐,这样米饭才够味哦!盛出前把米饭和猪腰搅拌均匀哦!
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