山药香菇牛仔骨
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苍凉是你可爱多
山药冬天吃不但应季而且补身 和牛仔骨一起焖也很好吃 再加上吸饱了肉汁的豆腐泡 享受啊
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
250g
牛仔骨
300g
水发香菇
六朵
豆腐泡
100g
步骤
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1. 牛仔骨剁小块
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2. 热锅 下姜片
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3. 爆香牛仔骨 我加的白朗姆 感觉非常好 -
4. 煮沸撇沫什么的 然后加蒜瓣 酱油
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5. 炖煮二十分钟放豆腐泡
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6. 再过了15分钟放山药继续焖
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7. 至山药软熟 放小葱关火
小贴士
基本跟焖芋头一样的节奏 但是山药好熟而且生吃都行 所以时间要短些
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