毛血旺
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醉里秋波
大家好，我是四川的妹子，喜欢吃辣，毛血旺也是我们四川的特色菜，希望你们喜欢，我喜欢各种美食，今后我希望和大家共同进步，做出更多的好吃哒！
时间: 10-30分钟
食材
八角香料类
若干
午餐肉
一个
猪血
两块
豆芽
200g
豆皮
200g
葱
一根
姜
一块
蒜
一头
干花椒
少许
干辣椒
少许
凤尾
一株
火锅底料
半包
毛肚
250g
步骤
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1. 准备好所有食材，洗好，切好，备用。 -
2. 白水煮沸，将洗好的豆芽放进去煮熟捞起备用。
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3. 然后凤尾也放进去煮熟捞起备用。
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4. 重新换水煮沸，把切好的猪血放进去煮3-5分钟，然后捞起来备用。
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5. 锅里倒油烧热。
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6. 放入备好的八角香料、姜片、蒜、葱、干花椒、干辣椒，然后翻炒。
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7. 然后放入半包火锅底料，炒化。
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8. 火锅底料炒化后，倒入适量的水，根据个人口味放适量的盐，盖上锅盖煮沸，然后关小火熬10分钟左右。
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9. 汤底熬好后，倒入午餐肉。
小贴士
希望大家能喜欢这道菜，然后收藏，你的鼓励就是我的动力哦！如还有什么不懂的可在评论里问我哦！
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