药膳牛尾骨汤
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月光族
妈妈进入更年期 医生叮嘱要补钙 牛尾骨是最滋补滴 煲牛尾骨汤 继简单 又能滋补身体 汤里浓浓滴对家人滴爱
时间: 1-2小时
食材
牛尾骨
半根
大枣
6颗
枸杞子
20粒
葱段
适量
姜片
6片（为了驱寒），可减为三片
步骤
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1. 1牛尾骨 洗净 焯水
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2. 将砂锅内加入凉水（水要多、因为要煲三小时），放入焯过血水滴牛尾骨。
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3. 大火将水烧开后，转为小火（煲汤火）。
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4. 加入姜片 葱段 大枣 枸杞后 盖上盖子 -
5. 小火煲3小时、出锅前放入少量食盐。撇去浮油，就可以喝了。是补气补血 强筋健体滴好药膳 尤其对术后病人有好滴疗效。
小贴士
什么调料都不放 只在出锅前放少量盐
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