白萝卜牛尾巴汤
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悉哀伤的月季
没事找事,呵呵
时间: 1-2小时
食材
牛尾
一条
萝卜
半支
盐
适量
姜
适量
葱
适量
绍兴花雕
适量
步骤
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1. 剁成段段,放开水滚滚除去血水和肉味,约10分钟
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2. 除去血水放高压锅,加生姜五六片,倒些许花雕,加水大伙20分钟,文火一个小时。。。
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3. 切白萝卜,洋葱半个,葱花。。。
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4. 等高压锅气放完后,加白萝卜,洋葱炖至白萝卜适度爽口,根据个人口味加盐,汤味鲜美,带有白萝卜的丝丝甜味;如口味重点,加点白胡椒粉,那味道
小贴士
牛尾有补气养血强筋骨的食效,它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质,补体虚、滋颜养容、尤其当中含量较多的胶质,堪称性价比较高的滋补品。
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