土豆炖牛尾
5.4万热度
16收藏
收藏
|
骑毛驴追飞机郁
挑一个合适的时间，为家人做一道美味的菜肴，爱自己，爱家人！
时间: 1-2小时
食材
牛尾
450g
土豆
2个
胡萝卜
1个
大葱
一段
姜
三片
蒜
6瓣
香菜
适量
白糖
少许
料酒
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
大料
1个
步骤
-
1. 冷冻牛尾解冻。 -
2. 牛尾凉水下锅，放一片姜，开锅后煮15分钟。
-
3. 备料，胡萝卜，土豆切块。
-
4. 葱姜蒜切块。
-
5. 锅底红油，放入白糖，待冒泡后，将牛尾放入翻炒糖色。
-
6. 放入葱姜蒜块，加红烧酱油，料酒继续翻炒。
-
7. 加入胡萝卜，土豆块，适量的盐，继续翻炒。加适量的热水，放入适量的胡椒粉，在高压锅中炖煮40分钟。
-
8. 出锅后，盛入盘中，撒上香菜即可。
小贴士
牛肉一定要在凉水锅里煮开，不然肉会发硬。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜土豆炖牛尾
44收藏21.9万热度 -
长劲营养汤-西红柿土豆炖牛尾
41收藏7.5万热度 -
番茄土豆炖牛尾
16收藏6.5万热度 -
土豆炖牛腩
190收藏1万热度 -
土豆炖牛肉
112收藏2.5万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度