卤美国牛腱心
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X教授exclusive
男孩长身体需要肉类摄入 ，经济实惠简单易做的牛腱心席卷全家。美味不长肉哦……
时间: 30分钟-1小时
食材
午尝稻美国牛腱心
2包2000克
酱油
少许
冰糖
少许
老抽
3勺
花椒
少许
草果
2个
姜
一块
桂皮
一块b
八角
1个
生抽或酱油
少许
盐适量加
适量
步骤
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1. 生牛腱心洗干控水，放油锅生煎 。锁住牛腱心本身的汁水。封住水份 -
2. 反面四周均匀
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3. 放入准备好的香料
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4. 倒入锅内
-
5. 加水 冰糖一块 老抽 生抽
-
6. 放入沸腾后能遮住肉的水量
-
7. 加老抽
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8. 倒入
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9. 大火盖锅
小贴士
选材很重要……食材是首要，其次要用心。
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