首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>一个菜谱三道料理简易卤乌拉圭牛腱
一个菜谱三道料理简易卤乌拉圭牛腱
6.2万热度
30收藏
收藏
|
分享
如焚goodness
这次试做中粮我买购买的（乌拉圭牛腱），到货冰冻，品质保证。又快又放心，省去了自己跑的时间，还送货上门，简直太好了！对于我家吃牛大户来说太方便！马上做起来，卤好一大块，可以有狠多做法，这次一次性说三个做法，说说这乌拉圭牛腱子，不像市场上买的那么硬，入口筋软又有嚼劲儿，好吃得不要不要滴，卤好分块慢慢吃，耶耶！
时间: 1-2小时
食材
乌拉圭牛腱子一包
一公斤
香叶
6片
姜
两大块
盐
适量
料酒
两大勺
大葱白
两段
红片糖
16克
鱼露
两大勺
酱油
一勺
薄饼
两块
生菜
40克
牛肉
80克
辣椒粉
两勺
洋葱
适量
小红椒
少许
花椒
10粒
步骤
  • 1. 送到家门口，冰冻未化
  • 2. 解冻
  • 3. 三片香叶和姜一块，料酒，凉水一起煮开去沫
  • 4. 捞起
  • 5. 调一碗简易卤水，料酒，鱼露，盐，香叶，大葱，姜和花椒，红片糖拌匀
  • 6. 和牛腱用高压锅上气后小火煮10分钟即可
  • 7. 这样都好吃
  • 8. 现在讲第一种做法，粉和少许包菜焯水放碗中
  • 9. 用牛肉辣椒酱，加酱油，鱼露，醋，鸡粉，调个汁
小贴士
一大块牛腱吃不完的话分块保鲜膜包紧放入冰箱冷冻，想吃就解冻超方便！
这道菜的其他做法

9天开放三明治（不可思议一个菜谱里有九个菜！）

19收藏
11.3万热度

幸福只是一个回家的距离-凤回巢-卤猪耳朵

6收藏
7.5万热度

10分钟料理：日式沙拉豆腐

19收藏
10.2万热度

花生酱烤酥饼—给我一个你不爱它的理由

169收藏
1.4万热度

一个配方三个花式汉堡包+火腿花面包+葡萄干餐包

42收藏
7.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

清炒有机花菜

39收藏
177.3万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱