您的位置: 首页>菜谱分类>椰香咖喱牛腩
椰香咖喱牛腩
7.9万热度
46收藏
今天喝奶茶了吗
天气冷下来,就特别想吃一点热量高的食物!比如……来一份香气四溢的咖喱。
我钟爱味甜的日式咖喱和香甜的椰香咖喱。
美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用,咖喱可以改善便秘,益于肠道健,促进血液循环。
时间: 1-2小时
食材
土豆
2个
洋葱
半个
胡萝卜
半个
青椒
1个
咖喱块
4个
椰浆
100ml
适量
步骤
  • 1. 牛腩切约2cm大的小块。
  • 2. 锅内煮水,加入牛腩焯水。
  • 3. 捞去浮沫。
  • 4. 将牛腩放入高压锅,水刚刚淹到牛腩即可,焖压20分钟。焖压到肉块略微酥烂。
  • 5. 土豆和胡萝卜削皮洗净,青椒去瓤,洋葱去膜。
  • 6. 将胡萝卜、土豆滚刀切块,洋葱切小块,青椒切小块,备用。
  • 7. 准备椰浆,咖喱块掰小块。
  • 8. 锅内加两勺食用油。
  • 9. 6成热时加入洋葱爆香。
小贴士
牛腩可以替换成海鲜或鸡肉哦!!味道也超赞的!
这道菜的其他做法

椰香咖喱牛腩

192收藏
8.4万热度

椰香咖喱牛腩

34收藏
6.3万热度

椰奶咖喱牛腩

196收藏
1.1万热度

浓香咖喱牛腩之牛气冲天

56收藏
8.3万热度

椰香咖喱牛肉

90收藏
7.5万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱